Deser Czekoladowy

K: Witajcie, mamy dziś dla Was nową inspirację czekoladową, będzie połączenie białej i ciemnej czekolady, gotowi na eksplozję smaków?

E: Ja jak najbardziej, dobrze wiesz, że na czekoladowe pomysły nie trzeba mnie za długo namawiać :)

K: Zatem zaczynamy. Do warstwy białej będziemy potrzebować:

• 400 g śmietany 30% - 36% 
• 2 białe czekolady

Śmietanę ubijamy, a czekoladę rozpuszczamy w gorącej kąpieli. Następnie rozpuszczoną czekoladę dodajemy stopniowo do śmietany i mieszamy. Tak przygotowaną masę przekładamy do pucharków i chowamy do lodówki.

E: Przejdźmy teraz do zrobienia ciemnej części. Będziemy potrzebować

• 2 czekolady gorzkie
• 4 łyżki mleka
• 3 jajka
• 1 łyżeczka masła

Czekoladę rozpuszczamy w mleku cały czas mieszając. Z białek ubijamy pianę. Jak czekolada nam się rozpuści zdejmujemy ją z ognia. Następnie do ostudzonej masy czekoladowej dodajemy żółtko, masło i mieszamy. Ubitą na sztywno pianę łączymy powoli z masą. Przygotowaną w ten sposób masę możemy przełożyć do pucharków.

K: My na spód pucharków ułożyłyśmy wiśnie, następnie białą masę, na którą po wcześniejszym schłodzeniu w lodówce położyłyśmy kolejną warstwę wiśni, a na nią umieściłyśmy ciemną masę. 
A oto efekt :)

E: Wygląda rewelacyjnie, a jak smakuje :) pychaaaaaaaaa 

Smacznego:)